A paixão pela arte de cozinhar

Ultimamente cozinhar tem me dado imenso gosto.

Comecei a cozinhar com o meu pai com os meus 12 anos.

O meu primeiro prato foi uma lasanha, que fez tanto sucesso, que acabei por me fartar de fazer lasanha.

Comecei as minhas primeiras aventuras culinárias quando passei a morar sozinha.

Só que entretanto fartei-me de cozinhar para uma só pessoa.

Até porque o à vontade financeiro para comprar ingredientes novos, e aumentar a qualidade dos meus pratos não era muito na altura.

Melhores tempos chegaram e comecei a investir em pratos diferentes, por estar farta de comer sempre as mesmas coisas.

Hoje chego à conclusão que das coisas que mais prazer me dá é sem dúvida cozinhar para os meus.

E dou por mim a fazer um novo prato, a prová-lo e a pensar em formas de o tornar melhor.

E comecei a fazer um registo das minhas receitas.

Tiro notas do que devo acrescentar, do que devo substituir.

Vibro com a oportunidade de testar as minhas novas combinações de sabores com os meus.

E a ideia de fazer uma compilação de receitas a sério, vai ganhando força.